发布日期：2024/11/27

D-半乳糖的化学性质和用途

中文名称：D-半乳糖
中文别名：D-水解乳糖
英文名称：D-Galactose
CAS号：59-23-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
外    观：白色晶体或结晶性粉末，无特殊气味

 

用途：
D -(+)半乳糖在酶和生物化学研究中是重要的培养基、合成组件，作为半乳糖基转移酶标记缓冲液的成分，在MRS肉汤中补充乳酸杆菌的生长，诱导解偶联蛋白（UCP）在酵母转化的表达。还广泛用于制药领域，既作为载体，又作为活性物质。