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D-阿拉伯糖的化学性质和用途

发布日期:2024/11/25


D-阿拉伯糖的化学性质和用途

 

中文名称:D-阿拉伯糖
外文名:D-(-)-Arabinose
别    名:D(-)阿戊糖,D-(-)-树胶醛糖
化学式:C5 H10 O5
分子量:150.13
CAS号:10323-20-3
熔    点:156 ℃
溶解性:易溶于水,微溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮
外    观:白色结晶体


用途:

作医药中间体、生化试剂。食品工业用作甜味剂。

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